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承茉莉古韻?成傳奇茶商

——訪民進(jìn)福建省委會(huì)常委、春倫集團(tuán)總裁傅天甫

發(fā)布時(shí)間:2015-02-13  來源:《民主》雜志

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  飲譽(yù)世界的中國茶商

  福州茉莉花的國際性可以說是與生俱來的。漢代,茉莉花從海外傳入福州,西漢初年陸賈的《南越形記》里就提到茉莉花。鄭和下西洋時(shí),曾采購大量的福州茉莉花茶到世界各國進(jìn)行貿(mào)易交換。茉莉很早就成為世界和平的使者。作為有抱負(fù)的中國茶人和企業(yè)家,為了推動(dòng)中國茶在世界范圍產(chǎn)生更大影響力,提高中國茉莉花茶在國際茶界的話語權(quán),傅天甫制定了自己的國際戰(zhàn)略。

  一流企業(yè)做文化、做標(biāo)準(zhǔn)。傅天甫的國際戰(zhàn)略里,文化、標(biāo)準(zhǔn)很早就成為關(guān)鍵詞。

  加拿大茶業(yè)協(xié)會(huì)主席路易斯·諾伯格曾說,她以前就喜歡加拿大的中國餐館提供的茉莉花茶,但對福州茉莉花茶卻是后來才知道。為擦亮福州茉莉花茶文化這張名片,2011年,傅天甫帶領(lǐng)其集團(tuán)承辦2011年國際茉莉花茶發(fā)源地會(huì)議,并親自展示傳統(tǒng)茉莉花茶平、抖、蹚、拜、烘、窨、提等精細(xì)工序。國際茶人贊嘆傳統(tǒng)的茉莉花茶制作工藝是一個(gè)藝術(shù)創(chuàng)作的過程。2014年4月,在傅天甫及其集團(tuán)的助推下,福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)參評(píng)并最終被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

在“2013國際茶業(yè)博覽會(huì)”上,傅天甫接受國際茶業(yè)委員會(huì)主席邁克·本斯頓為其企業(yè)頒發(fā)的“中國茶葉十大領(lǐng)軍企業(yè)”獎(jiǎng)。

  近幾年,國外“綠色壁壘”不斷加高,以歐盟為例,修改或增加的對于茶葉的農(nóng)藥殘留限量已達(dá)百余項(xiàng)。作為主要茶葉生產(chǎn)國和出口國的中國,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的難題成為中國茶走向世界的桎梏。傅天甫看在眼里,急在心上。2010年,傅天甫帶領(lǐng)其集團(tuán)與中國茶葉流通協(xié)會(huì)簽訂了為期5年的《中國茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉實(shí)物樣項(xiàng)目合作協(xié)議》,其集團(tuán)被指定為茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),負(fù)責(zé)茉莉花茶茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣的實(shí)施和推廣,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們生產(chǎn)的各種茉莉茶品中,有10%出口到美國、俄羅斯以及歐盟、東南亞各國和地區(qū)。在深諳茶道的日本,茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長品嘗他們的茉莉花茶后說:“……在日本已經(jīng)十幾年沒見到這么好的茶了?!?/p>

  品種單一也一度成為制約中國茶葉出口的瓶頸。英國茶葉協(xié)會(huì)主席威廉·高曼說,過去英國從中國大量進(jìn)口綠茶,后來因中國綠茶種類單調(diào),改從其他國家進(jìn)口,21世紀(jì)初期,英國從中國進(jìn)口茶葉僅占本國市場的4%-5%。針對這種情況,傅天甫提出以多元化的發(fā)展模式展示多元化的企業(yè)產(chǎn)品。2014年,第25屆香港美食暨香港國際茶展開展,結(jié)合國際大都市快節(jié)奏的生活方式,傅天甫精心推介了速溶茉莉花茶與根據(jù)不同星座的特性量身訂做的“星座茉莉花茶”,吸引了眾多客商購買。傅天甫說:“我們還做茶多酚的提取,制作功能性飲料,我們要適合社會(huì)的發(fā)展,適合潮流。”

  唐代詩人李群玉言:“天香開茉莉,梵樹落菩提?!避岳蚺c牡丹“國色”齊名,被尊為“天香”,自古以來就在中國乃至全世界備受推崇。對于傅天甫來說,茉莉花茶就是他童年最美好的回憶,是他年輕時(shí)的夢想和畢生的事業(yè)。宋代詩人江奎曾賦詩茉莉:“他年我若修花史,列作人間第一香。”茉莉堪做“第一香”,品若茉莉名自揚(yáng)。傅天甫正以一個(gè)傳統(tǒng)茉莉花茶人的良知,助推中國茶文化的發(fā)揚(yáng)光大;以一個(gè)中國卓越茶商的眼光,推動(dòng)中國茉莉花茶躋身世界茶界,復(fù)興并刷新古代茉莉花茶在世界創(chuàng)造的輝煌。

作者:趙文娟     責(zé)任編輯:趙天雪