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兩會工作餐,代表委員吃些啥?都是家常菜

發(fā)布時(shí)間:2014-03-04  來源:海峽都市報(bào)

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  讀者時(shí)美仙女士來電:報(bào)道說,今年兩會會風(fēng)更加簡樸、清新了,不知道代表、委員們用餐都有什么菜,我很好奇。

  互動連線:記者昨日來到福建代表團(tuán)駐地的餐廳探訪。昨日下午5時(shí),餐廳工作人員正忙著布餐。老酒燉仔雞、酸菜扣肉、清炒豆芽、快炒白菜……餐臺上擺著10種普通家常熱菜,還有6盤涼菜,如涼拌海帶、豆皮、鹵牛肉等。主食則是包子、饅頭、煎餅和米飯等。沒有海鮮或做法復(fù)雜的菜品,也沒有酒水。

  餐廳經(jīng)理說,提供的都是家常菜,所有都是普通食材,“廚師動了很多腦筋,爭取做出更多菜式,讓代表們不會膩味?!苯?jīng)理說,餐廳每天會提供一些福建地方菜,如魚丸、荔枝肉等?!案=ǖ拇碓诠?jié)儉上做得很好,都是‘光盤’,我們非常感激?!惫ぷ魅藛T表示。

  對于此次的節(jié)儉會風(fēng),全國政協(xié)委員鄭家建感觸很大。他說,以今年的會餐為例,都是家常菜,體現(xiàn)更多的是簡潔,實(shí)用,一點(diǎn)都不鋪張浪費(fèi),往年的西式點(diǎn)心,今年也沒有了。“因?yàn)橹按蠹乙捕紱]有吃,這樣一來也能避免浪費(fèi)。作為全國政協(xié)委員,也應(yīng)當(dāng)做一個表率,把節(jié)儉的作風(fēng)帶到更多地方?!?/p>

作者:     責(zé)任編輯:張禹