馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的提議由來已久，湖北作為馬鈴薯生產(chǎn)重要省份，對此非常期待。我國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食。

“這對確保國家糧食安全、改善人民膳食結(jié)構(gòu)、促進社會經(jīng)濟發(fā)展、改善湖北農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)等均具有重要意義?！比珖f(xié)委員、民進湖北省委員會專職副主委唐瑾表示。

唐瑾對馬鈴薯生產(chǎn)頗為關(guān)注。她介紹，目前我國馬鈴薯種植面積8000多萬畝，年產(chǎn)約9000萬噸，既是75%以上國家級貧困縣的主要糧食作物，也是中、東部及南方的主要冬季作物，對國家糧食增收起到了重要作用。如，湖北近5年馬鈴薯對夏糧增產(chǎn)的貢獻率平均達到60%，對全年糧食增產(chǎn)的貢獻率近40%。目前，在我國耕地資源受到數(shù)量和質(zhì)量雙重擠壓，水稻等其它主糧作物繼續(xù)增產(chǎn)空間變小、難度加大的嚴峻形勢下，馬鈴薯主糧化將基本滿足1000億斤糧食增量的需求。然而，目前馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略實施面臨著不少問題，需要國家給予強有力的政策扶持和持續(xù)發(fā)展的科技驅(qū)動。

唐瑾建議，從“十三五”規(guī)劃開始，國家要將馬鈴薯納入國家糧食儲備計劃，緩解目前糧食供應(yīng)緊平衡狀態(tài)；盡快將馬鈴薯種薯納入國家種子儲備計劃，更好地發(fā)揮馬鈴薯在保障災(zāi)后糧食生產(chǎn)、糧食供給等方面的重要作用；盡快將馬鈴薯納入國家糧食生產(chǎn)補貼范疇，以保護農(nóng)民的種植積極性與穩(wěn)定性。此外，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立國家級馬鈴薯科研機構(gòu)，并由國家設(shè)立馬鈴薯品種和栽培技術(shù)創(chuàng)新重大科技專項，為主糧化戰(zhàn)略實施提供先進、持續(xù)、時效性強的技術(shù)支撐。